Sie liegt im Südwesten des Indischen Ozeans, knapp 870 Kilometer östlich von Madagaskar, hat rund 1,2 Millionen Einwohner, zwei Nationalparks und eine Vielzahl idyllischer Strände, für die über 1,3 Millionen Touristen jedes Jahr auf die nur 2.100 km2 kleine Insel pilgern. Doch nicht nur das türkisfarbene Meer zieht Gäste aus aller Welt an. Rum höchster Qualität lockt immer mehr Connaiseure an und wird zum neuen Exportschlager der Insel, auf der auf vier Fünftel der kultivierten Fläche Rohrzucker angebaut wird. Mit fünf Millionen Litern pro Jahr ist der Export noch überschaubar. Doch immer mehr Produzenten liefern mittlerweile Rum in Top-Qualität, der zu den Besten der Welt gehört.
Ein Grund mehr für die Beachcomber-Hotelgruppe, ein eigenes Rum-Festival auf Mauritius zu starten und dazu die besten Produzenten der Insel – von Le Bourdonnais, Chamarel, Gold of Mauritius, Penny Blue bis Saint Aubin – einzuladen, ihren Rum zu präsentieren.
Rum – ein Symbol der kulturellen Verschmelzung. Auf Mauritius ist Rum mehr als ein Getränk – er ist ein Stück lebendige Geschichte und ein Symbol der kulturellen Verschmelzung, die die Insel prägt. Die Wurzeln der mauritischen Rumproduktion liegen tief in der Zuckerrohrwirtschaft der Kolonialzeit. Bereits im 18. Jahrhundert, unter französischer Herrschaft, begannen die ersten Plantagen, Zuckerrohr zu verarbeiten. Melasse, ein Nebenprodukt der Zuckerherstellung, wurde vergoren und destilliert – so entstand der erste lokale Rum. Damals war er ein einfaches, rustikales Destillat, das als Zahlungsmittel, Getränk für Seeleute und Handelsware diente. Erst im 20. und frühen 21. Jahrhundert begann eine bewusste Wende hin zu Qualität und Markenbildung. Mauritius entdeckte die Vielfalt seiner Rumtradition neu, so wie Rhum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft nach französischem Vorbild. In den heißen, feuchten Bedingungen reift der Rum deutlich schneller, entwickelt komplexe Aromen und gewinnt eine samtige Tiefe, die ihn unverwechselbar macht.
Das Rum-Festival. Jedes Jahr im November verwandelt sich Mauritius in ein Paradies für Rum-Liebhaber: Die Beachcomber Hotels laden zum „Festival Du Rhum Maurician“ ein, einem Festival, das Geschichte, Kultur und Genuss auf einzigartige Weise vereint. Die Veranstaltung führt die Gäste durch die verschiedenen Resorts der Hotelgruppe – darunter Top-Häuser wie das „Royal Palm“, „Dinarobin“, „Paradis“ oder „Trou aux Biches“ –, jedes mit seiner eigenen Atmosphäre und kulinarischen Interpretation des Rums. Mauritischer Rum erzählt die Geschichte der Insel: Aus Zuckerrohr geboren, in kolonialen Destillerien verfeinert und heute zu internationalen Premium-Rums gereift, verbindet er Tradition und Moderne in einem einzigen Glas. Beim Rum-Festival werden diese Geschichten erlebbar: Verkostungen, exklusive Rum-Cocktails und fachkundige Führungen durch lokale Destillerien geben Einblicke hinter die Kulissen der mauritischen Rumkunst.
Französischer Kurator. Kuratiert wird das Festival von Julien Laugier, dem Corporate Sommelier der Beachcomber Resorts & Hotels und verantwortlich für das Wein- und Spirituosenprogramm der gesamten Hotelgruppe. Der Franzose ist ein weltweit geschätzter Experte, war als Sommelier im Ritz-Carlton Shanghai ebenso wie bei den Jumeirah Hotels & Resorts in Dubai. Er führt die Gäste kompetent und mit Charme durch diesen Genuss-Event und macht die mauritische Rumkultur erlebbar.
Dinner mit Rumbegleitung. Besonders die Rum und Food Pairings ziehen die Gäste in ihren Bann: spezielle Menüs – mit Rum sorgfältig abgestimmt und zubereitet – sind ein besonderer Genuss, begleitet von den sanften Klängen des traditionellen Séga und frisch gemixten Cocktails wie dem „Chamarel Old Fashioned“ oder dem „Beach Mojito“. Serviert werden die 5-gängigen Rum-Menüs in den schönsten Strand-Restaurants des jeweiligen Resorts. Besser kann man Rum nicht mehr zelebrieren. Wer möchte, kann die ausgewählten Premium-Rums direkt von den Boutiquen der Resorts mit nach Hause nehmen – ein Stück Mauritius für die eigene Hausbar.
Château de Labourdonnais. Der Besuch einer ehemaligen Plantage in Norden der Insel, Château Labourdonnais, erbaut 1774, ist absolut empfehlenswert. Das Gebäude selbst ist ein restauriertes Kolonialhaus aus dem 19. Jahrhundert, dessen Architektur typisch kreolische Elemente zeigt: hohe Holzveranden, breite Treppen und helle Fassaden. Im Inneren sind die Räume so gestaltet, dass sie den damaligen Alltag der Besitzerfamilie Wiehe widerspiegeln. Möbel, Dekorationen und Haushaltsgegenstände wurden sorgfältig ausgewählt oder rekonstruiert, um ein realistisches Bild der historischen Wohnkultur zu vermitteln. Während des Rundgangs erhält man einen Eindruck davon, wie das Leben auf einer großen mauritischen Plantage vor 250 Jahren ausgesehen hat. Im parkähnlichen Garten wachsen unter anderem Litschis und Mangos. Besucher können vor Ort unterschiedliche Rumsorten von Labourdonnais probieren wie den 14 Jahre alten „Gentlemen“ bis zu Varianten mit lokalen Aromen wie Vanille oder Zitrusfrüchten.
Quartier des Serres. Gleich neben dem Chateau erstreckt sich das Quartier des Serres,
ein modern gestaltetes offenes Shoppingcenter mit schicken Boutiquen lokalen Marken, Kunsthandwerk, Cafés, und Restaurants. Die Atmosphäre ist bewusst offen, grün und einladend gestaltet, eine Symbiose aus Natur und gebauten Strukturen mit viel Grün. Die Vegetation ehemaliger Gewächshäuser wirkt als Kulisse und schafft ein Klima, das an ein botanisches Zentrum erinnert.
Chamarel. Mitten im üppigen Grün des Südwestens von Mauritius liegt der tropische Garten der Rhumerie de Chamarel – ein Ort, der Natur, Kultur und Rum auf harmonische Weise vereint. Schon beim Betreten führen schmale Wege durch eine lebendige Pflanzenwelt. Besonders spannend sind die verschiedenen Zuckerrohrsorten, die hier kultiviert werden. Sie bilden die Grundlage für den charaktervollen Rhum Agricole der Destillerie. Kleine Lehrstationen entlang des Weges erklären, wie die Pflanzen geerntet, gepresst und später destilliert werden – ein Erlebnis, das Naturwissen mit Genusswissen verknüpft. Beim Gang durch die Brennräume sieht man kupferne Destillierapparate und Eichenholzfässer, in denen einige der besten Rume der Insel reifen.
Heute steht mauritischer Rum für erstklassiges Handwerk, Innovation und Authentizität. Moderne Destillerien wie Chamarel, Labourdonnais oder New Grove kombinieren historische Destillationstechniken mit kreativer Fassreifung, experimentieren mit Port-, Cognac- oder Whiskyfässern und erzählen so die Geschichte einer Insel, die ihre koloniale Vergangenheit in ein hochwertiges, modernes Genussprodukt verwandelt hat. Rum ist auf Mauritius nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis. Ein Tropfen Geschichte, Kultur und Lebensgefühl in einem Glas.
Beachcomber: Acht Top-Hotels der Spitzenklasse
Erste Adressen auf Mauritius
Paradis Beachcomber Golf Resort & Spa*****
An der Südwestküste von Mauritius, vereint weiße Sandstrände, tropische Gärten und eleganten Komfort. Internationale Buffets, kreolische Spezialitäten und frische Meeresfrüchte, mehrere Bars und Lounges. Eigener 18 Loch Championship Golfplatz entlang der Küste. Wassersport von Segeln über Windsurfen bis Paddeln in der Lagune, Tennis, Mountainbiking, Yoga am Strand, Fitnessangebote. Spa zwischen tropischen Gärten und sanften Wasserflächen – Massagen, Körper- und Gesichtsrituale bringen Körper und Geist in Einklang.
Victoria Beachcomber Resort & Spa****
An der Nordwestküste der Insel, direkt am weißen Sandstrand von Pointe aux Piments. Spektakuläre Lage, ideal für Familien mit Kids- und Teens Club. Wellnessorientierte Spa-Oase, zahlreiche Wassersport- und Fitnessangebote, Yoga-Klassen, Tennisplätze. Für Couples: „Victoria for 2“, ein exklusiver Hotelbereich nur für Erwachsene mit eigenen Swim-up-Zimmern, Privatpool und à la carte Restaurant. Zahlreiche Restaurants, von internationalen Buffets bis Spezialitäten.
Shandrani Beachcomber Resort & Spa****
Auf einer privaten Halbinsel an der Südostküste. Drei feinsandige Strände, tropische Gärten. Internationale Buffets, kreolischen Spezialitäten. Clubs für verschiedene Altersgruppen, für Paare Adults-Only-Bereich „Shandrani for 2“ mit privatem Strandabschnitt, eigenem Restaurant und exklusiver Atmosphäre. Aktivurlauber genießen Wassersport, Tennis und Golf.